Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
OBRA est un lieu de vie où se rencontrent café de spécialité, cuisine fraîche, produits de qualité et accueil chaleureux. Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) polyvalent(e) souhaitant s'investir dans un concept moderne mêlant coffee shop, restauration du midi et brunch. Vos missions : - Coffee Shop : Préparation des cafés et boissons chaudes Réalisation des boissons froides Accueil, conseil et encaissement des clients Service au comptoir Mise en valeur des produits - Cuisine : Préparation et dressage des plats de la carte Réalisation de salades composées (César, recettes de saison...) Préparation de focaccias et sandwichs gourmands Travail des légumes rôtis et produits frais Préparation des brunchs Dressage soigné des assiettes Respect des fiches recettes et des standards qualité - Vie de l'établissement : Réception et rangement des marchandises Participation à la gestion des stocks Application des règles d'hygiène HACCP Entretien et nettoyage des espaces de travail Participation au bon fonctionnement général du restaurant Profil recherché : Vous aimez autant le contact client que la préparation des produits Vous êtes dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) Vous[...]
